Karma bez kurczaka i wołowiny: co zostaje i na co uważać
Dla psa, który reaguje na dwa najczęstsze białka: co zostaje w misce, gdzie chowa się wołowina i drób oraz które karmy, przysmaki i gryzaki są bezpieczne.

Jaka karma dla psa uczulonego na kurczaka i wołowinę?
Taka, której białko jest daleko i od drobiu, i od bydła: najczęściej konina albo królik, a jeśli pies jej nie jadł, także wieprzowina. Kozina i kaczka formalnie spełniają warunek, ale są blisko jednego z tych alergenów.
Gdzie chowa się wołowina w karmie bez wołowiny?
W wątrobie, flaczkach, skórze gryzaków, kolagenie i aromatach. U nas na przykład w Kłaczek Menu Łosoś jest 5% proszku z wątroby wołowej, a gryzaki Vitalne z kaczką i z koniną to w 85% skóra wołowa.
Gdzie chowa się kurczak?
W tłuszczu drobiowym, mączce drobiowej, hydrolizowanej wątrobie drobiowej, bulionie i aromacie. W naszym sklepie kurczaka nie ma, ale jest drób: indyk i kaczka.
Czy wieprzowina jest dobra przy alergii na kurczaka i wołowinę?
Może być, jeśli pies jej wcześniej nie jadł albo dobrze ją znosi. Jest wśród opisywanych alergenów, ale dalej na liście niż kurczak i wołowina.
W skrócie: Gdy pies reaguje na kurczaka i wołowinę, odpada nie tylko te dwa mięsa, ale też całe grupy: drób, czyli indyk i kaczka, oraz w praktyce część przeżuwaczy. Najbezpieczniejszy start to konina albo królik, a karma, przysmaki i gryzaki muszą być z tego samego białka. Najwięcej wpadek robią dodatki: wątroba wołowa w karmie rybnej, skóra wołowa w gryzakach i tłuszcz drobiowy.
Weterynarz podejrzewa, że pies źle reaguje i na kurczaka, i na wołowinę. Patrzysz na półkę i okazuje się, że połowa karm ma jedno albo drugie, czasem głęboko w składzie. Ten tekst pokazuje, co realnie zostaje i jak nie wpaść na wołowinę albo drób przez przypadek.
Dwa najczęstsze alergeny naraz: co zostaje
Wycięcie kurczaka i wołowiny zawęża wybór bardziej, niż się wydaje, bo każde z tych mięs ma bliskich krewnych. W przeglądzie Mueller, Olivry i Prélaud (BMC Veterinary Research, 2016) wołowina i kurczak są wśród najczęściej opisywanych alergenów pokarmowych psów, obok nabiału i pszenicy.
Kurczak ciągnie za sobą indyka i kaczkę, bo w badaniach krwi przeciwciała przeciw kurczakowi prawie zawsze rozpoznawały też te ptaki. Wołowina ciągnie nabiał i jagnięcinę, bo opisano wspólne dla nich białko, a do tego bliskich krewnych bydła: kozę i muflona.
| Białko | Przy alergii na kurczaka | Przy alergii na wołowinę | Na start diety |
|---|---|---|---|
| Konina | tak | tak | dobry wybór |
| Królik | tak | tak | dobry wybór |
| Kangur | tak | tak | u nas tylko karma weterynaryjna |
| Wieprzowina | tak | tak | jeśli pies jej nie jadł |
| Ryby | mało danych | tak | jeśli pies ich nie jadł |
| Kozina, muflon | tak | ostrożnie | raczej później |
| Jagnięcina | tak | opisane reakcje krzyżowe | nie |
| Jeleń, sarna | tak | ostrożnie | raczej później |
| Indyk, kaczka | nie | tak | nie |
| Struś | mało danych | tak | u nas tylko posypka |
Przy rybach mamy tylko dane laboratoryjne, które sugerują, że u części psów uczulonych na kurczaka przeciwciała rozpoznają też białka ryb. To nie wyklucza ryb, ale każe traktować je ostrożnie. Więcej we wpisie o reakcjach krzyżowych.
Wołowina tam, gdzie jej nie widać
Najwięcej wpadek robi nie główna karma, tylko dodatki i przysmaki. Wołowina rzadko jest ukryta złośliwie, po prostu nazywa się inaczej albo stoi daleko w składzie.
Przykłady z naszego sklepu, żeby było wiadomo, czego szukać:
- Sanadog Vitalne gryzaki z koniną i z kaczką to w 85% skóra wołowa, a konina lub kaczka to tylko 15%.
- Gryzak z kaczką i glukozaminą to też skóra wołowa, a do tego ekstrakt z małża.
- Kłaczek Menu Łosoś zawiera proszek z wątroby wołowej, więc łączy rybę z bydłem.
- Suchy BARF z jelenia i żwaczem to w 15% flaczki wołowe.
- Kłaczek Zestaw dla Alergika Konina i Kaczka zawierają gryzaki ze skórą wołową, a Zestaw Trening kosteczki z wołowiny.
- Wątróbka cielęca, tchawica wołowa i penis byczy to też bydło, choć w nazwie nie ma słowa wołowina.
W karmach innych producentów szukaj też słów: kolagen, żelatyna, łój, bulion lub ekstrakt mięsny bez nazwy zwierzęcia, „mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego”. Szerzej o wołowinie piszemy we wpisie o alergii na wołowinę.
Drób w małych ilościach
Kurczak rzadko stoi w nazwie karmy dla alergika, częściej w środku listy składników. Najczęstsze formy to tłuszcz drobiowy, hydrolizowana wątroba drobiowa jako aromat i bulion drobiowy.
W naszym sklepie kurczaka nie ma, ale jest inny drób. Indyk jest w Kłaczek Menu Indyk, w karmach PeptiCare Gastro i Dental Balance, w karmie Mr. Bones Królik z indykiem i w weterynaryjnych Dogs Plate na wątrobę i cukrzycę. Kaczka jest w Kłaczek Menu Kaczka, Kłaczek Mini Kaczka, Dogs Plate Delicious, w burgerach z kaczki i w kiełbaskach z Zestawu Trening. Jak rozpoznać drób w składach, opisujemy we wpisie ukryty kurczak w karmie.
- Nazwa gatunku przy każdym mięsie i podrobach
- Z czego jest tłuszcz i olej
- Z czego jest bulion, wywar i aromat
- Skład gryzaków, a nie tylko ich nazwa
- Skład każdego słoika w zestawie
- Tłuszcz drobiowy albo tłuszcz zwierzęcy bez nazwy
- Hydrolizowana wątroba drobiowa, aromat drobiowy
- Wątroba wołowa, wątróbka cielęca, kolagen wołowy
- Skóra wołowa w gryzakach
- „Mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego”

Kaczka, kozina i jagnięcina: bez kurczaka i wołowiny, ale nie dla każdego
Te trzy mięsa formalnie spełniają warunek „bez kurczaka i wołowiny”, ale każde jest blisko jednego z dwóch alergenów. Kaczka to drób, a kozina i jagnięcina to przeżuwacze z tej samej rodziny co bydło.
Dobrym przykładem jest nasz Kłaczek Menu Mix Bez Kurczaka i Wołowiny: dwa słoiki z jagnięciną, dwa z królikiem, jeden z koniną i jeden z koziną. Rzeczywiście nie ma w nim kurczaka, drobiu ani wołowiny. Dla psa, który reaguje na wołowinę, jagnięcina i kozina są jednak ryzykiem, a cztery białka naraz nie nadają się na dietę eliminacyjną. Taki zestaw ma sens u psa, który wie już, że dobrze znosi przeżuwacze, albo do sprawdzania kolejnych smaków po diecie.
Bezpieczne formy w naszym sklepie
Konina i królik mają u nas najwięcej form bez kurczaka i wołowiny, a wieprzowina dochodzi jako trzecia opcja. W każdej karmie zostaje jednak coś do sprawdzenia.
| Produkt | Białko | Co jeszcze jest w składzie |
|---|---|---|
| Kłaczek Menu Konina 400 g, hipoalergiczna | konina | groch, drożdże browarnicze, olej z alg; bez ryb i pszenicy |
| Dogs Plate Vet Allergic | konina | olej z ryb morskich i olej z wątroby dorsza |
| Sanadog Konina suszona powietrzem | konina | warzywa, olej słonecznikowy, drożdże piwne 0,2% |
| Kłaczek Menu Królik 400 g | królik | brązowy ryż, olej z kiełków pszenicy, drożdże |
| Dogs Plate Delicate | królik | olej z ryb morskich, drożdże piwne |
| Kłaczek Menu Wieprzowina 400 g | wieprzowina | wątróbka wieprzowa, gryka, olej z kiełków pszenicy |
| Mr. Bones Wieprzowina iberyjska 375 g | wieprzowina | dynia, oliwki, olej i siemię lniane |
| Dogs Plate Tasty | wieprzowina | olej z ryb morskich |
| Kłaczek Łosoś, sucha karma | łosoś | jedyne mięso to łosoś, możliwe śladowe ilości zbóż z zakładu |
Jeśli pies jadł już większość mięs, rozwiązaniem bywa karma hydrolizowana. Karmy PeptiCare Skin Balance i Wellness Balance mają hydrolizowanego łososia, bez kurczaka i wołowiny, ale nie nadają się przy alergii na ryby. Wybór takiej karmy ustal z weterynarzem.
Poniżej trzy słoiki na start. Kłaczek Menu Konina nie ma ryb ani pszenicy, Kłaczek Menu Królik i Wieprzowina mają olej z kiełków pszenicy, więc przy podejrzeniu alergii na pszenicę wybierz koninę.
Kłaczek Menu Konina 400 g
jedno białko zwierzęce
Kłaczek Menu Królik 400 g
jedno białko zwierzęce
Kłaczek Menu Wieprzowina 400 g
jedno białko zwierzęceKonina jest daleko i od drobiu, i od bydła, a w sklepie ma karmę, przysmaki i karmę weterynaryjną.
Gryzaki i przysmaki: najtrudniejsza część
Przy alergii na kurczaka i wołowinę miska to połowa sukcesu, druga połowa to wszystko, co pies dostaje poza nią. Większość popularnych gryzaków jest z bydła, więc tu wybór jest najmniejszy.
Jeśli pies dobrze znosi ryby, gryzakiem może być pałeczka z dorsza w skórze dorsza albo plecione pałeczki ze skóry dorsza. Jeśli ryby odpadają, zostają przysmaki z tego samego białka co karma, na przykład kosteczki z koniny albo burger z królika. Noga jagnięca to jagnięcina, więc przy alergii na wołowinę ostrożnie.
Poniżej przysmaki i gryzak bez kurczaka i wołowiny. Kosteczki z koniny i burger z królika to 95% mięsa i gliceryna roślinna, pałeczka to sam dorsz, więc odpada przy alergii na ryby.
Sanadog Kosteczki treningowe z koniny 100 g
jedno białko zwierzęce
Sanadog Burger z królika 100 g
jedno białko zwierzęce
Sanadog Pałeczka z dorsza w skórze dorsza 2 szt
jedno białko zwierzęceJak ułożyć dietę krok po kroku
Dieta przy dwóch alergenach różni się od zwykłej tylko tym, że skreślasz więcej. Procedura jest ta sama, a trwa zwykle co najmniej 8 tygodni.
- Potwierdź kierunek Ustal z weterynarzem, czy chodzi o podejrzenie, czy o wynik wcześniejszej diety i prób.
- Wybierz jedno białko Spoza drobiu i przeżuwaczy, którego pies nie jadł, najczęściej koninę albo królika.
- Skompletuj wszystko z jednego białka Karma, przysmaki, opakowanie na tabletki. Gryzaki tylko takie, których skład znasz.
- Wyczyść dom Odłóż wszystkie stare przysmaki, gryzaki i zestawy z wołowiną lub drobiem.
- Prowadź dziennik Codziennie świąd w skali 0–10, uszy, łapy, kupa. Wzór znajdziesz we wpisie o dzienniku objawów.
- Sprawdzaj pojedynczo Po diecie każde białko osobno, w próbie prowokacyjnej.
Kiedy do weterynarza
- Pies drapie się do krwi, ma sączące rany albo łysieje płatami.
- Po zjedzeniu przysmaku lub gryzaka pojawia się obrzęk pyska, powiek albo pokrzywka.
- Pies wymiotuje albo ma biegunkę dłużej niż dobę, w kupie jest krew lub pies jest osowiały.
- Pies szybko chudnie albo nie chce jeść nowej karmy przez kilka dni.
- Pies jest szczeniakiem albo ma chorobę nerek, wątroby lub trzustki.
- Po ośmiu tygodniach ścisłej diety nie widać poprawy.
Co możesz zrobić już dziś
- Zrób przegląd szafki Zdejmij z półki wszystko, co pies je, i przeczytaj składy do końca. Odłóż każdą rzecz z wołowiną, cielęciną, drobiem lub mięsem bez nazwy.
- Sprawdź gryzaki osobno Szukaj słów skóra wołowa, tchawica, żwacz, flaczki.
- Wybierz białko Na przykład koninę albo królika, jeśli pies ich nie jadł.
- Kup komplet Na przykład hipoalergiczną karmę Kłaczek Menu Konina i kosteczki treningowe z koniny.
- Zapisz dzień zero Datę startu i ocenę świądu w skali 0–10, żeby za kilka tygodni mieć z czym porównać.
Najczęstsze pytania
Czy karma z jagnięciną jest dobra przy alergii na kurczaka i wołowinę?
Na kurczaka tak, na wołowinę raczej nie. Między wołowiną, mlekiem krowim i jagnięciną opisano reakcje krzyżowe. Na start diety lepiej wybrać koninę albo królika, a jagnięcinę sprawdzić później. Więcej we wpisie o alergii na jagnięcinę.
Czy cielęcina to też wołowina?
Tak. Cielęcina to mięso młodego bydła, ma te same białka co wołowina. Wątróbka cielęca jako przysmak odpada tak samo jak wątroba wołowa.
Czy pies uczulony na wołowinę może jeść ser albo jogurt?
Na czas diety lepiej nie. Wołowina i mleko krowie mają wspólne białka i często idą w parze. Sprawdzaj też przysmaki, bo bywa w nich mleko w proszku albo serwatka. Zobacz wpis o alergii na nabiał.
Czy karma rybna to dobre wyjście?
Może być, jeśli pies nie jadł ryb i nie reaguje na nie. Pamiętaj, że Kłaczek Menu Łosoś w słoiku zawiera wątrobę wołową, a sucha karma Kłaczek Łosoś ma łososia jako jedyne mięso. Szerzej we wpisie karma rybna dla psa.
Czy tłuszcz wołowy albo drobiowy też szkodzi?
Sam tłuszcz zawiera mało białka, a uczulają właśnie białka. Mało nie znaczy jednak zero, więc na czas ścisłej diety lepiej unikać tłuszczów z obu źródeł. Później weterynarz może zaplanować osobną próbę.
Czy gryzak ze skóry wołowej może uczulać, skoro to tylko skóra?
Tak. Skóra to tkanka bydlęca z białkami bydła, a pies zjada ją w całości. Przy alergii na wołowinę gryzaki ze skóry wołowej odpadają, niezależnie od tego, jakie mięso jest w nazwie.
Czy kaczka jest bezpieczna przy alergii na kurczaka?
Nie ma pewności. Kaczka to drób, a w badaniach krwi przeciwciała przeciw kurczakowi prawie zawsze rozpoznawały też kaczkę. Część psów ją toleruje, ale na start diety lepiej wybrać ssaka. Zobacz wpis indyk przy alergii na kurczaka, gdzie piszemy też o kaczce.
Czy wieprzowina to dobry wybór?
Dla wielu psów tak, bo jest daleko i od drobiu, i od bydła. Jest jednak na liście opisywanych alergenów, więc sprawdza się wtedy, gdy pies jej wcześniej nie jadł albo wiesz, że dobrze ją znosi. Więcej we wpisie karma z wieprzowiną dla psa.
- Przy alergii na kurczaka i wołowinę odpada też drób oraz w praktyce część przeżuwaczy.
- Najbezpieczniejszy start to konina albo królik, a wieprzowina wtedy, gdy pies jej nie jadł.
- Wołowina chowa się w wątrobie, flaczkach i skórze gryzaków, drób w tłuszczu, bulionie i aromacie.
- Zestaw bez kurczaka i wołowiny z jagnięciną i koziną nie nadaje się na dietę eliminacyjną.
- Karma, przysmaki i gryzaki muszą być z jednego białka przez co najmniej 8 tygodni.