Karma z wieprzowiną dla psa alergika: fakty i mity
Wieprzowina rzadko uczula, bo przez lata rzadko trafiała do karm. Dla kogo ma sens, skąd strach przed chorobą Aujeszkyego i jak wybrać karmę bez pułapek.
Czy wieprzowina często uczula psy?
Rzadko. Wieprzowina jest daleko na liście najczęściej opisywanych alergenów pokarmowych psów, głównie dlatego, że przez lata rzadko trafiała do karm. Uczulić może jednak każde białko, także to.
Czy karma z wieprzowiną jest bezpieczna dla psa?
Tak, jeśli jest gotowana, jak karmy w słoiku czy kartonie. Groźna dla psa choroba Aujeszkyego przenosi się przez surowe mięso i podroby świń oraz dzików, a wysoka temperatura unieszkodliwia wirusa.
Czy pies uczulony na wołowinę może jeść wieprzowinę?
Zwykle to dobry kierunek, bo świnia nie jest przeżuwaczem jak krowa, owca i koza. Reakcji nie da się wykluczyć, więc obserwuj psa przez pierwsze 14 dni.
Czy wieprzowina jest za tłusta dla psa?
To zależy od kawałka mięsa i receptury. W naszych karmach z wieprzowiną tłuszcz w suchej masie waha się od około 20% do 34%.
W skrócie: Wieprzowina rzadko pojawia się wśród opisywanych alergenów pokarmowych psów, głównie dlatego, że przez lata rzadko trafiała do karm. Dla wielu psów uczulonych na kurczaka czy wołowinę to rozsądne białko do sprawdzenia, pod warunkiem że wcześniej nie jadły go w gryzakach. Groźna choroba Aujeszkyego dotyczy surowego mięsa świń i dzików; gotowana karma w słoiku lub kartonie to inna sytuacja.
Wieprzowina w misce psa wciąż budzi opór. Jedni słyszeli, że jest za tłusta, inni, że psom nie wolno jej dawać w ogóle. Tymczasem przy alergii pokarmowej może okazać się jednym z prostszych rozwiązań, więc rozdzielmy fakty od mitów.
Dlaczego wieprzowina rzadko uczula
Wieprzowina rzadko uczula psy przede wszystkim dlatego, że rzadko ją jadły. Alergia pokarmowa rozwija się na białka, które pies już zna, często po długim czasie jedzenia ich codziennie.
W przeglądzie Muellera, Olivry’ego i Prélauda z 2016 roku najczęściej opisywane alergeny pokarmowe psów to wołowina, nabiał, kurczak i pszenica, czyli składniki, które przez dekady były podstawą karm. Dalej, rzadziej, są soja, jagnięcina, kukurydza i jajko, a wieprzowina pojawia się dopiero za nimi, obok ryb i ryżu.
To nie znaczy, że wieprzowina jest „hipoalergiczna”. Pies może zareagować na każde białko, także na to. Znaczy tylko tyle, że dla większości psów jest to białko mało znane, a więc dobry kandydat do sprawdzenia.
Wieprzowina a wołowina, kurczak i dzik
Dla alergika liczy się pokrewieństwo zwierząt, a świnia stoi daleko od najczęstszych alergenów. Świnia i krowa są parzystokopytne, ale świnia nie jest przeżuwaczem, więc należy do innej gałęzi niż krowa, owca i koza. Dla psa uczulonego na wołowinę wieprzowina jest więc białkiem spoza grupy, w której reakcje krzyżowe opisano najlepiej. Dla psa uczulonego na kurczaka to ssak zamiast kolejnego ptaka.
Jest jeden wyjątek, o którym łatwo zapomnieć. Dzik to ten sam gatunek co świnia domowa. Pies uczulony na wieprzowinę powinien więc omijać także dziczyznę z dzika, o czym piszemy we wpisie o karmie z dziczyzną.
| Sytuacja psa | Karma z wieprzowiną | Uwagi |
|---|---|---|
| Uczulony na wołowinę lub jagnięcinę, wieprzowiny nie jadł | tak | Białko spoza przeżuwaczy |
| Uczulony na kurczaka, chcesz ssaka zamiast innego drobiu | tak | Sprawdź, czy w karmie nie ma tłuszczu drobiowego |
| Dostawał często uszy, skóry albo inne gryzaki wieprzowe | ostrożnie | Wieprzowina nie jest dla niego nowym białkiem |
| Reaguje też na pszenicę | zależy od karmy | Kłaczek Menu Wieprzowina ma olej z kiełków pszenicy |
| Reaguje też na ryby | zależy od karmy | Dogs Plate Tasty ma olej z ryb morskich |
| Już reagował na wieprzowinę albo dzika | nie | konina, królik albo karma hydrolizowana |
Więcej o tym, jak pokrewieństwo zwierząt wpływa na alergię, przeczytasz we wpisach o reakcjach krzyżowych białek i o alergii na wołowinę.
Wieprzowina to ssak spoza przeżuwaczy i mało znane białko dla większości psów, więc dobry kandydat przy alergii na wołowinę lub kurczaka.
Mity o wieprzowinie dla psa
Większość obaw wokół wieprzowiny bierze się z pomieszania dwóch różnych rzeczy: surowego mięsa i gotowanej karmy.
| Mit | Jak jest naprawdę |
|---|---|
| „Wieprzowina zabija psy” | Groźny jest wirus choroby Aujeszkyego w surowym mięsie świń i dzików. Gotowanie go unieszkodliwia. |
| „Wieprzowina jest za tłusta” | Polędwica jest chuda, boczek bardzo tłusty. W karmach liczy się receptura, a nie sam gatunek. |
| „Wieprzowina to pasożyty” | Ryzyko włośni dotyczy surowego lub niedogotowanego mięsa. Gotowana karma tego problemu nie ma. |
| „ASF przechodzi na psy” | Afrykański pomór świń atakuje tylko świnie i dziki. Psy i ludzie na niego nie chorują. |
| „Wieprzowina iberyjska jest mniej alergizująca” | Rasa świni nie zmienia białka. Pies uczulony na wieprzowinę zareaguje też na iberyjską. |
Choroba Aujeszkyego: o co w niej chodzi
Choroba Aujeszkyego to wirusowa choroba świń. Pies może się nią zarazić, jedząc surowe mięso lub podroby zakażonego zwierzęcia, a u psa przebiega gwałtownie i kończy się śmiercią. Pierwszym objawem bywa nagły, bardzo silny świąd, stąd potoczna nazwa „wściekły świąd”.
W hodowlach świń w dużej części Europy, także w Polsce, chorobę w dużej mierze wyeliminowano, ale wirus wciąż krąży wśród dzików. Dlatego najbardziej narażone są psy, które dostają surowe resztki z polowań. Mokra karma w słoiku lub kartonie, która może stać w temperaturze pokojowej, przechodzi obróbkę cieplną, więc ten problem jej nie dotyczy.
Karmy z wieprzowiną w sklepie: skład i tłuszcz
Trzy karmy z wieprzowiną różnią się dodatkami bardziej niż samym mięsem, a dla alergika to właśnie dodatki często decydują o wyborze.
| Karma | Tłuszcz w suchej masie | Energia | Co poza wieprzowiną |
|---|---|---|---|
| Kłaczek Menu Wieprzowina 400 g, słoik | ok. 20% | 150 kcal na 100 g | wątróbka wieprzowa, gryka, warzywa i owoce, drożdże browarnicze, olej z nasion konopi, olej z kiełków pszenicy |
| Dogs Plate Tasty 360 g, słoik | ok. 26% | 122 kcal na 100 g | batat, marchew, jabłko, olej z ryb morskich, czarci pazur, algi, czystek |
| Mr. Bones Wieprzowina iberyjska 375 g, karton | ok. 34% | 83 kcal na 100 g | dynia, oliwki, tymianek, olej lniany, siemię lniane, rokitnik, ekstrakt z juki |
Kłaczek Menu Wieprzowina
W słoiku jest 60% mięsa wieprzowego i 10% wątróbki wieprzowej. Zamiast zbóż jest gryka, która mimo nazwy nie jest zbożem i nie zawiera glutenu. W składzie jest jednak olej z kiełków pszenicy (1,5%), więc przy alergii na pszenicę wybierz inną karmę. Ma 17% białka, najwięcej w swojej linii, i nie ma oleju rybnego. Jest też zestaw 12 × 400 g.
Dogs Plate Tasty
Szynka wieprzowa stanowi 75% składu i jest jedynym mięsem. Karma nie ma drożdży ani pszenicy, ale zawiera 2% oleju z ryb morskich. Dla większości psów to źródło kwasów omega-3, dla psa z alergią na ryby powód, żeby wybrać inną.
Mr. Bones Wieprzowina iberyjska
Wieprzowiny jest 50%, z czego 26% to wieprzowina iberyjska. Pozostałe składniki są roślinne, oleje też, więc to dobry wybór, gdy chcesz uniknąć jednocześnie pszenicy, ryb i drożdży. Karma ma mało kalorii na 100 g, bo zawiera ponad 80% wody, ale w suchej masie tłuszczu jest sporo, więc psu z wrażliwą trzustką wprowadzaj ją ostrożnie.
Każda z tych karm pasuje do innego psa: Mr. Bones omija pszenicę, ryby i drożdże, Dogs Plate Tasty pszenicę i drożdże, a Kłaczek Menu ryby, ale ma olej z kiełków pszenicy.
Kłaczek Menu Wieprzowina 400 g
jedno białko zwierzęce
Dogs Plate Tasty 360 g
jedno białko zwierzęce
Mr. Bones Wieprzowina iberyjska 375 g
jedno białko zwierzęcePrzysmaki i posypki z wieprzowiny
Na diecie z wieprzowiną nagroda powinna być z tego samego białka, a w sklepie są dwa takie produkty z jednym składnikiem.
Mr. Bones Suszona wieprzowina iberyjska 45 g to małe kawałki na trening, a posypka 100 g to suszona polędwica wieprzowa do posypania miski. Oba mają według producenta 68% białka i 18% tłuszczu, więc przy wrażliwej trzustce dawaj je w małych ilościach. Razem z innymi przysmakami nie powinny przekraczać 10% dziennej porcji kalorii.
Oba produkty mają jedno białko zwierzęce, więc nie zaburzą diety opartej na którejkolwiek z karm z wieprzowiną.
Mr. Bones Suszona wieprzowina iberyjska 45 g
jedno białko zwierzęce
Mr. Bones Wieprzowina iberyjska suszona 100 g
jedno białko zwierzęceW sklepie są też karmy Dogs Plate Vet Renal z wieprzowiną. To dieta dla psa z chorobą nerek, a nie karma na alergię, i stosuje się ją na zalecenie weterynarza. Wszystkie produkty znajdziesz na stronie karma i przysmaki z wieprzowiną.
Jak sprawdzić, czy wieprzowina służy psu
Wieprzowinę sprawdzasz tak samo jak każde nowe białko: jako jedyne mięso w misce i w nagrodach, z notatkami od pierwszego dnia.
- Przejście na nową karmę przez około tydzień
- Nagrody z suszonej wieprzowiny albo bez mięsa
- Jedna karma z wieprzowiną zamiast kilku naraz
- Notatki o świądzie, uszach i kupie
- Ocena skóry po co najmniej 8 tygodniach
- Gryzaków z innych mięs w trakcie testu
- Uszu i skór wieprzowych o nieznanym pochodzeniu
- Surowej wieprzowiny i surowego mięsa z dzika
- Tłustych dodatków przy wrażliwej trzustce
- Oceniania efektu po kilku dniach
Pierwsze sygnały z brzucha zobaczysz po kilku dniach. Reakcja na samo białko pokazuje się zwykle w ciągu dwóch tygodni: według przeglądu badań Olivry’ego i Muellera z 2020 roku w tym czasie objawy wracają u ponad 90% psów, które dostały uczulające je białko. Poprawa skóry przychodzi wolniej, o czym piszemy we wpisie po jakim czasie widać efekty zmiany karmy.
Kiedy do weterynarza
- Pies zjadł surowe mięso lub podroby świni albo dzika i pojawia się nagły, bardzo silny świąd, ślinienie, niepokój lub zmiana zachowania. To stan nagły.
- Po nowej karmie występuje obrzęk pyska lub powiek, pokrzywka albo trudności z oddychaniem.
- Wymioty lub biegunka trwają ponad dobę, w kale jest krew, pies jest osowiały.
- Pies ma bolesny brzuch, garbi się i wymiotuje kilka razy po tłustym posiłku.
- Drapanie prowadzi do ran, strupów, łysienia albo nieprzyjemnego zapachu skóry lub uszu.
- Po 8 tygodniach diety eliminacyjnej objawy się nie zmieniają.
Co możesz zrobić już dziś
- Sprawdź gryzaki. Zapisz, czy pies jadł już wieprzowinę, także w uszach, skórach i przysmakach. Jeśli nie, to dobry kandydat na białko do sprawdzenia.
- Dobierz karmę do innych ograniczeń. Bez pszenicy, ryb i drożdży: Mr. Bones Wieprzowina iberyjska. Bez ryb: Kłaczek Menu Wieprzowina. Bez pszenicy i drożdży: Dogs Plate Tasty.
- Kup nagrody z tego samego białka. Na przykład suszoną wieprzowinę, żeby nie dokładać innego mięsa.
- Zacznij notatki. Prowadź dziennik objawów od dziś i oceniaj efekt po co najmniej 8 tygodniach.
- Usuń z domu surowe mięso świń i dzików. Dotyczy to też resztek z polowań i surowych podrobów.
Najczęstsze pytania
Czy pies może jeść karmę z wieprzowiną?
Tak, gotowana karma z wieprzowiną jest dla psa bezpieczna. Zagrożeniem jest surowe mięso świni lub dzika, nie karma przygotowana i poddana obróbce cieplnej.
Czy wieprzowina jest hipoalergiczna?
Nie ma mięsa, które nikogo nie uczula. Wieprzowina jest rzadziej opisywana jako alergen, bo rzadziej była w karmach. Dla psa, który jej nie jadł, jest po prostu nowym białkiem.
Czy wieprzowina nadaje się na dietę eliminacyjną?
Może się nadawać, jeśli pies wcześniej jej nie jadł, a karma nie ma innych białek zwierzęcych ani składników, na które pies może reagować. Wybór białka do diety eliminacyjnej najlepiej uzgodnić z weterynarzem.
Czy uszy i skóry wieprzowe to to samo białko?
Tak, to też wieprzowina. Jeśli pies dostawał je często, wieprzowina nie jest dla niego białkiem nowym, a w czasie diety eliminacyjnej na innym białku takie gryzaki trzeba odstawić.
Czy wieprzowina iberyjska jest lepsza dla alergika?
Nie pod względem alergii. To ta sama świnia domowa, tylko innej rasy i z innego chowu, więc białka są takie same. Pies uczulony na wieprzowinę zareaguje także na iberyjską.
Czy afrykański pomór świń jest groźny dla psa?
Nie. Na ASF chorują tylko świnie i dziki, ludzie i psy nie są na niego wrażliwi. Groźna dla psa jest inna choroba świń, choroba Aujeszkyego, przenoszona przez surowe mięso.
Czy pies uczulony na wieprzowinę może jeść dzika?
Raczej nie. Dzik i świnia domowa to ten sam gatunek, więc ich białka są niemal identyczne. Do tego surowe mięso z dzika jest głównym źródłem choroby Aujeszkyego u psów.
Czy wieprzowina jest dobra dla psa z wrażliwym brzuchem?
Może być, ale porównaj tłuszcz w suchej masie, bo w karmach z wieprzowiną różni się bardzo, od około 20% do 34%. Nową karmę wprowadzaj stopniowo przez kilka dni. Jak przeliczać tłuszcz, pokazujemy we wpisie o suchej masie karmy.
- Wieprzowina rzadko uczula psy, bo przez lata rzadko była w karmach, ale nie jest hipoalergiczna.
- To ssak spoza przeżuwaczy, więc dobry kierunek przy alergii na wołowinę albo kurczaka.
- Choroba Aujeszkyego dotyczy surowego mięsa świń i dzików, nie gotowanej karmy.
- Wybierz karmę według innych ograniczeń: pszenica, ryby, drożdże, tłuszcz.
- Gryzaki wieprzowe i dzik to to samo białko, więc licz je do historii żywienia psa.
